Baguette

Wie es die Franzosen vormachen – und wir es uns hierzulande schmecken lassen!
350g Weizenbrot – mit 24 h- Teigreifung
100% Weizen – Das Baguette ist ein Repräsentant der französischen Genusskultur. Es hat eine lange Form mit kräftigem Ausbund, gelbbrauner Farbe und zartsplittriger Kruste. Durch die sehr lange Teigreifung entsteht ein dezent nussiges und feinbuttriges Aroma. Die Krume ist sehr locker
geport und hat eine gelblich-weiße Farbe.
Dazu empfehlen wir einen Kräuterfrisch-käse und einen trockenen Weißburgunder.

Von Montag bis Samstag täglich im Sortiment

Wurde mit  „sehr gut “ bei der letzten Brotprüfung im April 2024 ausgezeichnet